Industria Textil e do Vestuário - Textile Industry - Ano XVI

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Quanto Custa o seu Produto?

"Estar decidido, acima de qualquer coisa, é o segredo do êxito"
Henry Ford
 
(Todas as postagens foram baseadas em fatos reais durante a minha vivência como consultor)
Negócios foram feitos para ser rentáveis, mas por que alguns não são tão rentáveis? Muitas vezes porque o Administrador tem a percepção de que o seu preço de venda está fora da realidade do mercado e arbitrariamente decide reduzi-lo sem avaliar os reais impactos desta decisão.
Vamos analisar um cenário imaginário, porém bastante comum em meus clientes:
- Uma fábrica de gemada utiliza a gema do ovo para fazer o seu produto principal: A GEMADA;

- Um ovo custa R$1,00;

- Adicionado mais alguns ingredientes que custam R$0,20, o custo total dos materiais da gemada será de R$1,20;
- Para simplificar a análise, não consideraremos os custos fixos, mas vamos imaginar que o custo da Gemada do concorrente seja R$0,90;
- R$1,20 é o custo da empresa em análise, R$0,90 é o custo da concorrência, algo de errado está acontecendo no custo da empresa em análise (???);
- Eis que surge o Administrador, acompanhado de seus assessores, e percebe que o custo da clara de ovo está sendo embutido no custo da Gemada e, por isso, o preço não está competitivo. A decisão tomada: passar a cobrar o custo do ovo somente com a gema.
- Desta forma, de maneira arbitrária ou até mesmo técnica, conclui-se que o custo do ovo é montado de metade por gema e a outra metade por clara. Agora o custo da gema passa a ser R$0,50, que somado ao custo dos demais ingredientes formam R$0,70 para o custo da Gemada. Perfeito, a empresa em análise passou a ter um custo de Gemada competitivo ao mercado (R$0,90);
CUIDADO, se a clara do ovo é descartada, não tem aproveitamento ou então é estocada com a perspectiva de no futuro encontrar o que fazer, não faz sentido embutir no custo da gemada o custo do ovo PROPORCIONAL, pois a empresa de GEMADA gastou R$1,00 para comprar o ovo e precisa buscar este valor de volta. Somente se a clara tiver alguma utilidade ou perspectiva de um consumo próximo, fará sentido cobrar o custo do ovo proporcional.
Enfim, se o negócio não gera recursos suficientes para pagar o ovo inteiro, está na hora de parar e refletir, pois pode ser que o mesmo não seja viável, afinal, NEGÓCIOS FORAM FEITOS PARA SER RENTÁVEIS.
 
Edson Carlos de Oliveira
Consultor de Custos e Estratégias

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Comentário de Edson Carlos de Oliveira em 3 janeiro 2012 às 20:37

Olá Luiz Roberto Saraiva, muito obrigado pelo prestígio.

Quando cito "Agora o custo da gema passa a ser R$0,50, que somado ao custo dos demais ingredientes formam R$0,70 para o custo da Gemada.", parto do princípio de que um ovo custe R$1,00, mas após uma análise, alguém conclui que somente a gema tem utilidade para a gemada, a clara é descartada, sendo assim, hipoteticamente, um ovo é formado por R$0,50 de gema e R$0,50 centavos de clara.  Como ainda há outros ingredientes que custem R$0,20, soma-se ao custo da gema, transformando o custo da gemada, que anteriormente era R$1,20, para R$0,70, ou seja, retirou-se a clara que custava R$0,50. Muitas empresas calculam os seus custos desta forma e acumulam um estoque enorme de clara que se perde, não vende ou se vende barato como rejeito. Espero ter ajudado na compreenção e continuo à disposição para maiores esclarecimento. Muito obrigado, mais uma vez, pelo prestígio.

Comentário de Luiz Roberto Saraiva em 2 janeiro 2012 às 21:17

Perdoe-me mas confesso que não entendi,está um pouco confuso,mas estou disposto a receber melhor o texto.Quando dizes,. Agora o custo da gema passa a ser R$0,50, que somado ao custo dos demais ingredientes formam R$0,70 para o custo da Gemada.

Fique em paz,Luiz Roberto(0xx5521)9161-1169 e e-mail:l_rsaraiva@hotmail.com

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